bahan pangan URT oleh Iqlima Safitri bersama Listi 'n Dini Dewi

No.	Jenis Pangan	BDD %	URT			Berat max (g)	Berat min (g)	SD	CV	Pan-jang (cm)	Lebar (cm)	Tebal/tinggi (cm)	Dia-meter (cm)	Keterangan
			Nama	Kriteria	Berat Rata2 (g)
1.	Krupuk buah naga mentah	100,0	1 sdm	Sedang	6,8	8	4	1	5			0,155	2,86
2.	Krupuk buah apel mentah	100,0	1 sdm	Sedang	6,8	10	4	1,483	21,809			0,121	2,4
3.	Kripik jagung	100,0	1 sdm	Sedang	4,4	6	4	0,894	20,318	Tidak tentu (masing2)	1,88
4.	Kue kipas	100,0	1 buah	Sedang	13,6	14	12	0,894	6,573			2,26		Bahannya seperti kue semprong namun tidak digulung melainkan dilipat. Seperti lingkaran yg dilipat menjadi 2, lalu dilipat 3. Jadi, bentuknya segitiga sama kaki dengan sisi alasnya bergerigi (menjadi seperti kipas)
5	Cimol	100,0	1 buah	Sedang	4	4	4	0,00	0,00				2,18	Diukur dalam keadaan mengempes dan sudah dilumuri bumbu
6.	Cilok	100,0	1 buah	Sedang	12,4	14	12	0,894	7,21				3,28	Diukur bercampur dengan sambalnya
7.	Astor	100,0	1 buah	Kecil	2	2	2	0,00	0,00	7,82			Panjang: 0,72 Lebar: 0,56	Bentuknya seperti pipa dengan luas penampang oval. Jadi, diameternya memiliki diameter panjang dan diameter lebar.
8.	Es dawet	100,0	1 gelas blimbing	Sedang	174	178	171	1,414	0,813					Terdiri atas santang, gula jawa yang encerkan (kincau), nangka, alpukat, tape ketan, es batu.
9.	Jus wortel	100,0	1 gelas blimbing	Sedang	164,8	170	162	1,549	0,939					Air, es batu, wortel yang dihaluskan
10.	Sambel hijau	100,0	1 sdm	Sedang	20	22	18	1	5					Berisi cabe hijau, cabe rawit, minyak goreng

Keterangan gambar:

1.      Krupuk buah naga mentah

2.      Krupuk buah apel mentah

3.      Kripik jagung

4.      Kue kipas

5.       Cilok

6.      Cimol

7.      Astor

8.      Es dawet

9.      Jus wortel

10.  Sambal hijau

Kelompok: Iqlima Safitri (22030111120072), Listiyani Kusumo D (22030111130019), dan Dini Dewi Purnama Sari (22030111130057)
biar lebih mudah liatnya, mending klik link berikut:

http://www.ziddu.com/download/17779220/URTpenimbangan.docx.html